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海の恵みを感じる空間へ

魚料理が美味しく提供できる空間

  • check_box 鮮やかな色彩と質感を活かすデザイン提案
  • check_box 海を感じるアートや照明の活用
  • check_box 料理の美味しさを引き立てる空間演出
新鮮な魚の鮮やかな色彩や繊細な質感を際立たせるデザインを提案。海を感じさせるアートや照明で料理の美味しさを引き立てます。
料理を愉しむ心地よさ

料理を愉しむ心地よさ



  • Point 01

    居心地の良さ
    ゆったりとした席や自然光を取り入れた明るい雰囲気で、料理と会話を楽しむ場を演出
  • Point 02

    空間設計
    心地よさやデザイン性の高さなどについて多角的に配慮した空間の設計
  • Point 03

    デザインサポート
    設計から施工、管理まで自社による一貫対応にこだわります
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鮮度と清潔感の追求
鮮度と清潔感の追求

弊社は食材の鮮度や衛生面を考慮した清潔な空間づくりに注力しています。食材の新鮮さは料理の味を左右する重要な要素の一つであり、その点を徹底的に考慮し、安心して美味しい料理を提供することを目指しています。また、調理スペースや食材の保管方法にもこだわり、スタッフが使いやすい環境を整えることで効率的な仕事ができるよう配慮しています。お客様にとって安心してお食事していただける空間をデザインします。

魚料理への情熱を伝えるデザイン

料理人の情熱や技術を存分に伝えるために、施設内のデザインには料理に関連する要素を取り入れます。調理場やカウンター席を中心に配置し、料理のプロセスやこだわりを直接感じられるような環境を提供します。料理人たちの熱い思いが伝わる空間づくりに注力し、お客様にとって特別な体験を提供することを目指しています。

料理の調理過程や技術を視覚的に表現するための工夫を凝らし、空間全体に料理へのリスペクトや愛情を表現します。食材や調理器具を取り入れたデザインやアート作品、メニューのストーリーテリングなどを通じて、料理人の情熱が息づく空間を演出します。

また、食材の新鮮さや質の良さを強調するための色彩や明るさ、清潔感のある環境づくりにも配慮します。料理人が心を込めて作り上げる料理の味わいを引き立てる空間設計により、お客様に極上の食体験を提供します。
魚料理への情熱を伝えるデザイン
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バーブラウンでは、新鮮な魚料理の魅力を存分に感じられる空間を実現するための相談や見積もりにもご対応しております。お客様のご要望やイメージを具体化するために、事前の打ち合わせやデザイン提案を丁寧に行い、お客様が理想とする空間をカタチにします。飲食店舗やレストランにおける空間デザインに関するご質問や疑問にもお答えいたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。新鮮な魚料理を存分に楽しんでいただける魅力的な空間を共に創り上げましょう。

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